Mô hình nuôi cá trê lai. Ảnh minh hoạ (nguồn internet)
Mùa vụ sinh sản của cá trê bắt đầu từ tháng 4 – 9 tập trung chủ yếu là vào tháng 5 – 7. Trong điều kiện nuôi cá có thể sinh sản nhiều lần trong năm khoảng 4 – 6 lần. Nhiệt độ lý tưởng để cá trê sinh sản từ 25 – 320C. Sau khi cá sinh sản xong, ta có thể nuôi vỗ tái phát dục khoảng 30 ngày. Sau đó, cá có thể tham gia sinh sản trở lại.
Điểm mạnh của chúng có tính chịu đựng cực kỳ tốt ở những môi trường khắc nghiệt như: ao tù, mương rãnh, vũng nước đọng, nơi có hàm lượng oxygen thấp vì cơ thể cá trê có cơ quan hô hấp phụ gọi là “hoa khế” giúp cá hô hấp được nhờ khí trời. Để mạng lại nguồn lợi nhuận cực tốt thì bà con có thể nuôi cá trê theo kỹ thuật sau.
Kỹ thuật nuôi là cá trê trong bể xi măng mang lại rất nhiều lợi nhuận cho người dân. Để khai thác tốt những điểm mạnh của kỹ thuật này, thì bà con hãy theo dõi kỹ những lưu ý sau:
Cách làm bể xi măng
Để nuôi cá trê điều đầu tiên chúng ta cần có một cái bể xi măng đạt những tiêu chuẩn sau:
• Hình dạng bể lý tưởng chúng ta nên xây theo hình chữ nhật
• Diện tích khoảng 15 – 20m2
• Độ sâu: 1m – 1,5m để cá có thể thoải mái bơi lội
• Xung quanh bể xi măng nên có lưới quây cao để đề phòng cá phi ra ngoài (đặc biệt là nuôi cá trê vàng).
• Phía trên thiết kế mái che để giảm các tác động ảnh hưởng đến nhiệt độ nguồn nước (mưa, nắng gắt, gió lạnh…).
• Nền bể xi măng nên xây với độ nghiêng khoảng 5 – 10% về phía ống thoát nước. Dưới nền trải một lớp cát dày khoảng 5 – 10 cm để khi cá trê tránh tiếp xúc với đáy bể xi măng không bị tổn thương, xước xát da. Đồng thời cát cũng có chức năng lọc nước nên sẽ giúp bà con tiết kiệm được một lượng nước sạch để nuôi cá trê.
Điều kiện để nuôi cá trê
• Độ mặn của nước dưới 5‰
• Độ pH từ 5,5 – 8,0
• Cá có thể sống được trong môi trường oxy thấp từ 1 – 2mg/ lít (nhờ cơ quan hô hấp phụ).
• Mật độ nuôi cá trê: 30 – 50con/m2
Cách chọn giống cá trê
Hiện nay, giống cá trê được nuôi thương phẩm phổ biến nhất là cá trê phi và cá trê vàng lai. Bà con có thể xem xét lựa chọn một trong hai giống này để đạt năng suất cao. Nhưng những giống cá tốt bao gồm các yếu tố sau:
• Khi chọn giống, nên chọn những con khỏe mạnh, không bị trầy xước, bơi lội nhanh nhẹn.
• Ở mỗi bể nuôi nên thả cá trê có kích thước đồng đều để chúng lớn nhanh, giúp bà con dễ dàng chăm sóc.
• Để cá giống khỏe mạnh trước khi thả vào bể. Bà con nên ngâm cá trong dung dịch nước muối pha loãng 0,5 – 1% khoảng 5 phút để khử bụi bẩn, khử trùng.
Thức ăn của cá trê
Cá trê ăn tạp, chủ yếu thiên về các loại động vật. Bà con có thể tận dụng nguồn thức ăn có sẵn trong tự nhiên, hoặc tự sản xuất thức ăn chăn nuôi để giảm chi phí, giúp tăng năng suất sau mỗi mùa vụ. Nguồn thức ăn mà bà con cần chuẩn bị khi nuôi cá gồm:
• Thức ăn từ động vật: là các loại tôm, cua, ốc, cá tạp, cá vụn có giá trị kinh tế thấp, trùn quế, giun đất, ếch, nhái…Tận dụng các nguồn phế phẩm từ lò mổ, các nhà máy chế biến thực phẩm tươi sống như: đầu vỏ tôm, da ruột mực, đầu lòng cá… Ngoài ra còn có phân gà.
• Thức ăn từ nông nghiệp: ngô, thóc, đậu tương…
• Thức ăn bổ sung: Chế phẩm sinh học, vitamin, premix khoáng…
Thức ăn có nguồn gốc từ động vật, đặc biệt là cá vụn, cá tạp, bà con nên cắt nhỏ thức ăn, giúp đàn cá dễ ăn, ăn được hết, tránh lãng phí. Bà con có thể sử dụng máy móc để không phải tốn công sức ngôi băm thái thủ công, giảm sức lao động.
Liều lượng cho ăn
• Tháng đầu tiên nuôi:Bà con nên chọn thức ăn tươi sống sẽ chiếm 20 – 30% tổng trọng lượng đàn cá.
• Tháng thứ 2: Thức ăn tươi sống chiếm 10 – 20% tổng trọng lượng đàn cá.
• Tháng thứ 3 – 4: Thức ăn tươi sống chiếm 10 – 15% tổng trọng lượng đàn cá trê.
• Tháng thứ 5 – 6: Khẩu phần thức ăn tươi sống chiếm khoảng 5% trọng lượng thân.
Thu hoạch cá trê
Nếu thực hiện đúng cácha nuôi cá trê trong bể xi măng ở trên. Thì bà con nhận lại thành quả chỉ sau từ 3 – 4 tháng nuôi đã có thể thu hoạch, xuất bán, trọng lượng đạt từ 300 – 400gr/con. Nuôi cá trê trong bể xi măng có lợi thế là thu hoạch vô cùng đơn giản, dễ dàng, không tốn nhiều thời gian, đảm bảo thu được hết số cá trong bể. Sau khi thu hoạch bà con nên vệ sinh sạch sẽ bể nuôi để chúng ta có thể thả tiếp lược sau.
Hồng Vân (t/h)