Các đại biểu cắt băng khai trương Gian hàng trưng bày, giới thiệu các sản phẩm đặc sản thịt dê Ninh Bình. Ảnh: Minh Trang
Tới dự có đồng chí Cao Xuân Thu Vân, Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam; đồng chí Trần Song Tùng, Ủy viên BTV Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, lãnh đạo một số sở, ban, ngành của tỉnh; đại diện các HTX, Liên hiệp HTX các tỉnh, thành phố Cụm Đồng bằng sông Hồng và một số tỉnh lân cận.
Nhắc đến Ninh Bình không ai là không nhớ đến món thịt dê cơm cháy. Chính vì vậy, từ lâu, thịt dê đã trở thành món ăn nổi tiếng, mang đậm hương vị đặc trưng của quê hương Ninh Bình và rất được các thực khách ưa chuộng. Với mong muốn xây dựng sản phẩm mang tính chất bản sắc địa phương gắn với du lịch đồng thời đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, Liên hiệp HTX Dê Ninh Bình đã xây dựng khu nhà xưởng sản xuất, chế biến các sản phẩm dê Ninh Bình và đưa vào hoạt động gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm đặc sản thịt dê tại địa chỉ số nhà 46, đường Đinh Tất Miễn, phường Đông Thành, TP. Ninh Bình.
2 đơn vị ký kết hợp tác sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Ảnh: Minh Trang
Dịp này, HTX thương mại dịch vụ và chế biến nông sản Ninh Bình và Liên hiệp HTX Dê Ninh Bình đã tiến hành ký kết hợp tác sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, nhằm tạo đà thúc đẩy phát triển sản xuất, kinh doanh của 2 đơn vị nói riêng và các sản phẩm trong tỉnh nói chung.
Tại buổi Lễ, lãnh đạo Liên minh HTX Việt Nam, lãnh đạo UBND tỉnh, các đại biểu đã tặng hoa, chúc mừng Liên hiệp HTX Dê Ninh Bình và cắt băng khai trương, tham quan gian hàng. Đây sẽ là một trong những địa điểm mua sắm uy tín, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các sản phẩm như: nem dê, thịt dê chua, đùi dê hun khói, dồi dê,… được chế biến, đóng gói, bảo quản theo đúng quy trình, hình thức, mẫu mã bắt mắt, thuận tiện cho khách hàng sử dụng, vận chuyển, có thể dùng làm quà biếu. Từ đó góp phần xây dựng, quảng bá thương hiệu thịt dê Ninh Bình tới đông đảo khách hàng, gắn với phát triển du lịch của tỉnh.
Các đại biểu tham quan khu trưng bày xưởng sản xuất, chế biến các sản phẩm thịt dê của Liên hiệp HTX Dê Ninh Bình. Ảnh: Minh Trang
Sau phần lễ cắt băng khai trương gian hàng, các đại biểu đã đi tham quan khu trưng bày xưởng sản xuất, chế biến các sản phẩm dê của Liên hiệp HTX Dê Ninh Bình.
Minh Trang