Nông dân thu hoạch lúa non để bán cho doanh nghiệp làm hàng thủ công
xuất khẩu sang Nhật Bản. Ảnh: MK
Về Kim Sơn đúng vào thời điểm thu hoạch lúa đông xuân, chúng tôi lấy làm lạ khi thấy bên cạnh những cánh đồng lúa chín vàng óng lại có mảnh ruộng xanh mướt. Cây lúa chưa hề trỗ bông mà nông dân đã cắt thành từng bó gọn ghẽ, chất lên xe. Hỏi ra mới biết, bà con thu hoạch để bán cho các doanh nghiệp làm nguyên liệu sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ xuất đi Nhật Bản. Doanh nghiệp thu mua và đưa về sấy, rơm có màu xanh, thơm mùi lúa non, có độ dẻo dai phù hợp cho việc quấn, tết.
Hiện nay, công việc bện đuôi trâu này đang phát triển mạnh ở các xã như Tân Thành, Ân Hòa, Thượng Kiệm, Quang Thiện… Ông Trần Ngọc Chiến - một trong những hộ gia đình ở xã Ân Hòa cho biết: “Sản phẩm đuôi trâu là loại hàng hóa đặc biệt được bện bằng cây lúa khô. Ở Nhật Bản người ta ưa dùng loại này để phục vụ trong các hoạt động tín ngưỡng, họ thích sợi lúa của nơi đây nên nhiều doanh nghiệp đã thu mua cho bà con và xuất khẩu. Nhờ sự thay đổi này mà giá trị của cây lúa tăng cao và mang lại thu nhập cho bà con nơi đây.”
Theo những nông dân ở đây, so với làm lúa thông thường thì cấy lúa non mức độ rủi ro, chi phí vật tư, máy móc, công lao động ít hơn. Trong khi đó, thu nhập lại cao hơn, trung bình đạt khoảng 1,2 triệu đồng/sào (cấy lúa thông thường chỉ đạt khoảng 800 nghìn đồng - 1 triệu đồng/sào).
Chị Vũ Thị Hà - chủ một cơ sở sản xuất tiểu thủ công nghiệp ở xã Kim Chính chia sẻ: Mặc dù là một quốc gia công nghiệp phát triển nhưng Nhật Bản vẫn hết sức coi trọng nông nghiệp, đặc biệt là cây lúa. Và trong hoạt động tín ngưỡng dân gian của người Nhật, họ sử dụng khá nhiều đồ thờ cúng được tết, bện từ lúa non. Trong đó, sản phẩm phổ biến nhất là Shimenawa (sợi dây thừng xoắn thiêng liêng). Do hình dáng độc đáo của sản phẩm này nên những người thợ ở Kim Sơn cứ gọi vui là "đuôi trâu".
Với hình dạng có phần giống đuôi trâu nên người dân gọi là nghề bện "đuôi trâu".
Ảnh: MK
Cũng theo chị Hà, mấy năm qua, mặc dù ảnh hưởng của dịch bệnh cũng như suy thoái kinh tế thế giới, nhiều mặt hàng thủ công mỹ nghệ gặp khó khăn về đầu ra nhưng riêng các sản phẩm bện tết từ lúa non này vẫn tiêu thụ tốt. Hiện tại, cơ sở của gia đình đang liên kết với các hộ nông dân cấy 150 mẫu ruộng chuyên để cung cấp nguyên liệu cho sản xuất. Lúa sau khi thu hoạch sẽ được đưa về xưởng phơi sấy, sau đó cung cấp cho người dân trong vùng mang về nhà quấn, tết theo yêu cầu mẫu mã của phía bạn hàng. Trung bình mỗi năm, cơ sở xuất đi 9-10 công-ten-nơ hàng với hàng chục mẫu mã khác nhau, doanh thu 12-13 tỷ đồng.
Nghề bện "đuôi trâu" tạo việc làm cho nhiều phụ nữ nông thôn lúc nông nhàn. Ảnh: MK
Bà Nguyễn Thị Lan ở xóm 1, xã Kim Chính mặc dù đã gần 60 tuổi nhưng ngày ngày vẫn đến xưởng sản xuất của gia đình chị Hà để làm việc. Bà Lan cho biết: Công việc này đơn giản, nhẹ nhàng, người già, trẻ em ai cũng làm được. Đặc biệt, nguyên liệu đầu vào là cây lúa được phơi sấy tự nhiên không hề có hóa chất nên hoàn toàn yên tâm đối với sức khỏe. Cứ tranh thủ lúc nào rảnh rỗi thì đến đây làm, vậy mà mỗi tháng tôi cũng kiếm được 4-5 triệu đồng.
Còn theo ông Đỗ Văn Trình, Chủ tịch UBND xã Kim Chính, nghề thủ công mỹ nghệ nói chung và nghề bện "đuôi trâu" nói riêng lâu nay đã trở thành một phần không thể thiếu trong hoạt động phát triển kinh tế của địa phương, vừa mang lại nét khác biệt ở huyện cũng như mang lại nguồn thu nhập đáng kể, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân trên địa bàn.
Minh Khang