“Mô hình canh nông của ông Đặng Văn Đậu là một trong 5 mô hình tiêu biểu của quận thốt Nốt- thành phố Cần Thơ.
Bản thân ông Đậu là một người chăm chỉ, chịu khó học hỏi áp dụng khoa học kỹ thuật vào canh tác nên mô hình lúa giống, nấm rơm, ếch thịt của ông luôn thành công. Không chỉ sản xuất kinh doanh giỏi, ông Đậu còn tích cực, nhiệt huyết tham gia hoạt động của Hội”, ông Đặng Văn Dũng, Phó Chủ tịch Hội nông dân quận Thốt Nốt đã tự hào nói như thế về ông Đặng Văn Đậu (58 tuổi), Khu vực Tân Lợi 2, phường Tân Hưng, quận Thốt Nốt, TP. Cần Thơ.
Ông Đậu thăm mô hình nuôi ếch của ông
Từ mát tay trồng lúa...
Trong cơ ngơi khang trang được xây dựng từ đôi bàn tay chăm chỉ, ông Đậu cười khà, chia sẻ: “Lúc mới học xong lớp 7 trường, tôi nghỉ học phụ cha mẹ làm ruộng và làm nấm rơm. Lớn lên lập gia đình ra riêng, cha mẹ cho tôi 2,3ha đất ruộng. Học hỏi từ cha mẹ, tôi cứ siêng năng làm lụm, tích cóp vài năm là thuê thêm đất mở rộng diện tích canh tác một lần”. Nhờ có kinh nghiệm, tính toán tỉ mẩn từ cách làm đất, gieo sạ, bón phân nên năm nào ông Đậu cũng bội thu. Ngoài kinh nghiệm truyền thống gia đình, ông Đậu còn năng nổ, chịu khó đi tham quan học hỏi kinh nghiệm khắp nơi, tham gia các khóa tập huấn về nông nghiệp. “Nông dân thời đại mới không chỉ siêng làm mà phải cập nhật kiến thức kịp thời nữa”, ông Đậu cho hay.
Tính đến nay, gia đình ông Đậu đang canh tác 13ha đất (trong đó 2,3ha đất gia đình, còn lại thuê đất làm). Ông Đậu nhẩm tính, sau khi trừ các chi phí, mỗi năm từ 3 vụ lúa ông lãi chắc vài trăm triệu đồng. Từ năm 2012 đến nay, học tập kinh nghiệm trồng lúa giống để bán bao tiêu cho công ty, nên cứ 1kg lúa giống ông bán cao hơn lúa thường từ 500 - 700 đồng.
Gần cả đời trồng lúa ông Đậu đúc kết ra được cho mình nhiều kinh nghiệm mà nhiều kỹ sư trẻ cũng phải nể phục. Đó là ông Đậu có thể nhìn màu cây lúa biết lúa đang bị bệnh gì, thiếu chất gì và cứ thế mà bón phân, thuốc đúng lúc, đúng loại. Nên tuy làm hàng chục ha lúa nhưng cứ mỗi ngày hai lần ông đều đi kiểm tra, nhìn màu lúa để “bắt bệnh”, rồi bón phân, thuốc nên hầu như lúa ông ít khi bị sâu bệnh nặng, hay thất mùa những hộ khác.
Mô hình của ông Đậu được nhiều người đến học hỏi
... Đến tỷ phú nông dân
“Được mùa lúa, thu mùa rơm”, ông Đậu còn mát tay làm nghề nấm rơm mang lại thu nhập cao cho gia đình. Song song với làm ruộng, nghề làm nấm rơm cũng là nghề truyền thống của gia đình ông mấy chục năm nay. Trung bình mỗi tháng ông sản xuất hai đợt trồng nấm rơm trên diện tích 1.000m2. Trồng theo kiểu xoay vòng liên tục quanh năm, cao điểm mùa tết ông trồng 1.500m2 đất, gia đình ông có nấm hái bán mỗi ngày, trung bình bán 200kg nấm/ngày với giá từ 50-100 nghìn/kg.
Nói về kinh nghiệm trồng nấm rơm, ông Đậu không ngại chia sẻ: “Gia đình tôi thuận lợi vì có ghe tự đi mua rơm, lựa chọn được rơm tốt, mới, nên trồng nấm đạt năng suất cao, thời gian thu hoạch nấm dài hơn. Trồng nấm rơm không khó, chỉ cần nắm chắc kỹ thuật cộng tưới tiêu là được. Tuy vậy, làm nấm rơm phải kiên trì, vì giá cả lên xuống thất thường nên nghề này phải làm mùa này bù vào mùa kia, nhưng làm lâu dài có hiệu quả cao”. Ngoài chở rơm cho gia đình trồng nấm, ông Đậu còn thuê 6 nhân công chở rơm thuê, mỗi ghe rơm 10 tấn, giá 20 triệu đồng, tháng nào ông cũng chở từ 5 đến 7 ghe.
Gần 40 năm chắc tay trồng lúa và nấm rơm, công việc đối với ông Đậu đã ổn định, đi vào “guồng” sản xuất và kinh doanh. Ông Đậu còn tạo điều kiện việc làm cho lao động địa phương, mỗi ngày gia đình ông thuê lao động thời vụ làm lúa, hái nấm, chở rơm trên 30 người. Cứ tưởng ông sẽ nghỉ ngơi để tận hưởng thành quả, nhưng khi công việc đã vào nề nếp, ông lại cảm thấy mình còn thời gian rảnh. Làm nông dân quen rồi, tay chân quen làm nên tôi ngồi yên không được. Dù có nhân công làm, các con trông coi nhưng hàng ngày tôi đều muốn xoắn tay áo vào làm”, ông Đậu cười nói.Vậy là ông Đậu chuyển sang học kỹ thuật nuôi ếch, ông thí nghiệm tự ép giống nuôi. Riêng về nuôi ếch 5 năm nay, mỗi năm ông thu từ 2-3 tấn ếch thịt.
Nhiều người xung quanh cứ trầm trồ, thán phục hay gọi ông Đậu là “tỷ phú nông dân”. Hiện ông Đậu là chi hội trưởng nông dân khu vực Tân Lợi 2, tích cực tham gia hoạt động xã hội như đóng góp xây cầu, làm đường, giúp đỡ hội viên cùng nhau phát triển kinh tế... Chi hội ông Đậu nhiều năm liền đạt 100% hội viên đạt danh hiệu nông dân sản xuất kinh doanh giỏi từ cơ sở trở lên. Nhiều năm liền, ông Đậu là nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp quận và 7 năm liền đạt danh hiệu cấp thành phố. Mới đây, ông Đậu còn vinh dự đại diện cho địa phương đạt danh hiệu nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp Trung ương giai đoạn 2012 - 2016 và đề cử xét danh hiệu nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp Trung ương năm 2017.
NGỌC THIỆN (baodansinh.vn)